7 octobre, 2014

Sauce a lasagne Betty

Posted in : Viandes on 07/10/2014 by : Jean-Pierre Fournier

• 1/8 tasse d’huile
• 1 gousse d’ail
• 2 oignons
• 2 livres de bœuf haché
• 2 boites de tomates en dés
• 1 boite de sauce aux tomates grosse
• 1 pâte de tomates petite
• 1 jus de tomate  20 onces
• 2 c. à table de persil sec
• ½ c. à thé basilic
• 1 c. à table sucre
• ½ c. à thé assaisonnement à l’italienne

 

• 8 onces de fromage cheddar  et mozzarella râpé
• Pâtes à lasagne cuites

 

• blanchir l’oignon et l’ail dans l’huile chaude, faire dorer la viande, ajouter le reste des ingrédients, excepté les fromages et les pâtes, porter à ébullition ensuite mijoter 30 minutes.
• Faire cuire les pâtes, les placé dans une casserole, sauce ,pâtes, sauce et fromage cheddar, 3 rangs, terminer par sauce et mozzarella.
• Cuire au four 350°F 30 minutes, gratiner si désiré.