2 mai, 2015

Sauce a Eggrolls

Posted in : Sauces on 02/05/2015 by : Jappy

Ingrédients

• 1 boites de purée de Citrouille E.D.Smith ( pas pour tarte )
• 1 boite et demi d’eau
• 1 boite de vinaigre ( réserver demi tasse )
• 2 ½ boites de sucre blanc
• 5 a 6 gousse d’ail écrasées
• 1 c. a table de sel
• ¾ c. à thé de piment rouge broyé
• 8 c. à table de fécule de mais

Bouillir a feu doux, les 7 premiers ingrédients, 15 minutes , épaissir avec la fécule dilué dans le vinaigre réservé.

Déposé dans des bocaux , conservé au frigo ( environ 8 pot massons moyens )