1 tasse de mayonnaise 1 cuil a thé de poudre de cari ou curry 1/2 cuil a table de relish verte sel et poivre Bien mélanger tout les ingrédients et refroidir  

1 tasse de ketchup 1 tasse d’eau 2 cuil a table de sauce worchestershire 1 cuil a thé de poudre de Chili 1 cuil a thé de sel 1/8 de cuil a thé de poudre d’ail amener a ébullition et mijoter 30 min , refroidir

1/8 tasse d’huile 1 gousse d’ail 2 oignons 2 livres de bœuf haché 2 boites de tomates en dés 1 boite de sauce aux tomates grosse 1 pâte de tomates petite 1 jus de tomate  20 onces 2 c. à table de persil sec ½ c. à thé basilic 1 c. à table sucre ½
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